【本坊酒造】穂坂マスカット・ベーリーA コールド・マセレーション

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価格:
販売価格¥1,639
税込
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説明

 

マルスワインでは、この穂坂地区で収穫されたマスカット・ベーリーA種から、コールド・マセレーションを行うことで「濃縮感のある」「口当たりの良い」香味を引き出しました。マルスワインの技術に裏付けられたマスカットベーリーAワインの逸品です。

果実味に富んだ凝縮感のあるやわらかいベリー系フレーバーが広がりフルーティーな口当たりとなっております。

 

※コールド・マセレーション:日本では低温醸し法と呼ばれ、原料ぶどうを除梗破砕後、発酵を開始する前にタンク内で数日間低温浸漬し、その後発酵を行うことで風味成分の抽出を促進させる醸造方法です。


 

種別:赤ワイン

内容量:720ml

原料原産地名:山梨県韮崎市穂坂地区

度数:12%

味わい:ミディアムボディ

※ヴィンテージに関しては在庫を確認しますのでお問い合わせフォームよりお問い合わせください

本坊酒造株式会社

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