説明
当ワイナリーでは、白根地区を辛口ワインに適する産地として選び、シュール・リー製法により白根産甲州種の特性を十分に引き出し、清涼感のある酸味と余韻を持った、味わいのある辛口白ワインを醸造しました。
キレのあるシャープな印象の味わいで、シュール・リー製法によって生まれた適度なコクが、酸味と調和しています。余韻に残る爽快感がクリーンな印象を与えます。
マルスワインの記述に裏付けられた辛口甲州ワインの逸品です。
※シュール・リー製法：発酵後の酵母と一緒にワインを寝かせることで、フレッシュ感とコクをもたらす製造方法です。
種別：白ワイン
内容量：720ml
原料原産地名：山梨県南アルプス市（旧白根町）地区
度数：12%
味わい：辛口
※ヴィンテージに関しては在庫を確認しますのでお問い合わせフォームよりお問い合わせください
本坊酒造株式会社
明治5年（1872年）に鹿児島県鹿児島市で創業し、焼酎、ワイン、ウイスキーを製造しています。四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、1960年に洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市に「マルス山梨ワイナリー」を設立しました。世界中の人々を感動させるワインを目指し、「マルスワイン」のブランド名で数々のワインを生み出しています。
世界のマルス
国産ワインコンクールにおいて、山梨県内で栽培された「甲州種」及び「欧州系葡萄品種（赤）」として、初となる金賞を受賞しました。国内外で高い評価を受けています。「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、日本ワインにマルスならではの新しい開智を生み出す挑戦を続けています。
Commitment
山梨テロワール
Terroir
ワインの個性は、テロワール、葡萄、人の関わり、そして時の流れによって形づくられます。シャトーマルスシリーズの原料となる葡萄は、穂坂地区（韮崎市）、白根地区（南アルプス市）、石和地区（笛吹市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（山梨市）の葡萄産地で育まれています。人のかかわりでは、大きな影響を与えることができない気候（気温、降水量）、日照量（日照面積）、地形（高度、勾配）、土壌（地質、水質）など構成要素が自然である「テロワール」により、産地の特徴が決定づけられます。
マルス山梨ワイナリーについて
石和温泉駅から徒歩10分の場所に位置します。東京からも近く、毎年100万人以上の観光客が訪れる石和温泉に隣接し、本ワイナリーにも毎年9万人程のお客様がご来訪されます。入場は無料となっており、見学コースでは葡萄やワインの歴史が学べる壁画を備えた地下樽貯蔵庫、ワインの香りが漂う低温貯蔵庫、ワインの瓶詰ライン等がご覧いただけます。無料試飲も行っており、7~8種類のワインと葡萄ジュースをご用意しております。有料試飲では国内外の様々なコンクールで受賞したワインやオールドヴィンテージワインなどをグラスでお楽しみいただけます。是非足をお運びいただき、ワインに対する熱い想いを感じてください。
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私たちは20歳未満には酒類を販売しません。