説明
国産蜂蜜の中でも最も希少な日本蜜蜂の蜂蜜。
その味は芳醇な香りから始まり、まろやかなコクと甘さを感じることができます。さらに後味に僅かな酸味を感じさせるなんとも高貴な味わいです。蜜蜂が時間をかけて熟成させた蜂蜜しか採りません。
完全熟成させた「日本蜜蜂」の蜂蜜には様々な栄養素が含まれており、これらが活きたまま身体に届くので古くから漢方薬としても使われています。非加熱にこだわる徹底した管理で栄養素を壊さず上質な蜂蜜をお届けいたします。
日本蜜蜂は縄文時代より生き残ってきた野生種です。種々の花蜜、花粉を集めますので巣箱一箱ずつで味、香り、色が異なり同じものは二つとありません。桃・葡萄・梅・柿の産地、菜の花畑など山梨の風土の味です。次に食べるのはどのような蜜の蜂蜜なのか楽しんでご賞味ください。
※1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。
あじわい百花蜜
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